单项选择题
中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康，其制定原则是（）
A.谷类为主 B.平衡膳食 C.多吃蔬菜 D.少吃肥肉和荤油 E.饮酒限量
单项选择题 尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）
单项选择题 钴在体内的主要功能为（）
单项选择题 食物中维生素A和胡萝卜素较稳定是由于含有（）
