判断题 闽南菜注重调汤佐料，口味清淡，酸甜适宜。

判断题 安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。

判断题 福建最主要的五大剧种是：闽剧、芗剧、梨园戏、高甲戏、莆仙戏。