填空题
在社会主义职业道德的基本原则指导下，餐饮工作者职业道德的基本特征是：（）。
宾客至上、信誉第一、文明礼貌、优质服务
填空题 全心全意为人民服务，（）以及主人翁的劳动态度是社会主义职业道德的基本原则。
填空题 用食具实行“四过关”：一洗、二（）、三冲、四消毒（）。
填空题 个人卫生要做到“四勤”，勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗（）、勤换工作服。
