多项选择题
核黄素的性质有（）。
A.不论在中性、酸性或碱性媒质中，游离型核黄素均可被紫外线破坏B.在碱性条件下易于被氧化失活，不耐热C.游离型核黄素对光敏感D.食物中核黄素对光较稳定
多项选择题 膳食营养素参考摄入量是指一组平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括了（）。
多项选择题 某人因饮食习惯的原因，导致体内赖氨酸含量较低，下列（）等食物食用后，可以有效提高赖氨酸在人体内的含量。
多项选择题 脂类的生理功能有（）。
