单项选择题
在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。
A、从厨房向餐厅运送较重的菜点服务 B、面向客人，托盘斟酒服务 C、面向客人分菜服务 D、向客人寄送小毛巾服务
单项选择题 大号的长形托盘不适用于（）。
单项选择题 餐厅优质托盘的特点是（）。
