单项选择题 黄河中游地区居民喜爱的油泼扯面有什么特点（）？

单项选择题 腌渍保藏的方法是利用以下哪种物质渗入食材组织中提高渗透压（）？

单项选择题 以下哪种食品是东北地区冬季常见食品（）？