单项选择题
凉菜的污染主要来自于()。
A.熟制后的加工环节 B.选择材料环节 C.清洗环节 D.食用环节
单项选择题 以下()措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌?
多项选择题 以下属于化学性食物中毒的是()。
单项选择题 在常温贮存时一般应在货架上进行存放,距离墙壁、地面均在()以上。