判断题 前厅部制定岗位职责的目的在于确保各工作岗位清晰、目标明确、要求统一、责任到人，从而形成有机统一的运行机制进一步提高饭店的工作效率和服务质量。

判断题 饭店机构精简意味着可以出现职能空缺的现象和“无人问津的地带”。

多项选择题 大型饭店前厅部组织机构有（）层次。