判断题 乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。

判断题 蛋白质在缺氧的环境中被微生物分解，称为腐败。

判断题 对羟基苯甲酸酯类的适用pH值范围为pH4～8以下。