判断题
大罐出酒时，不必管接酒部门是否做好入酒准备，可直接打开送酒阀门，按比例进行定量自控或人控出酒。（）
错误
单项选择题 麸曲酒的生产特点是（），出酒率高
单项选择题 “加浆勾兑”中的加浆是指（）
判断题 活性炭在酒中会随着时间的延长逐渐沉降，通过搅拌使活性炭与酒体充分的接触，才能确保酒的处理效果。（）
