单项选择题 “热锅”操作的锅温约（），时间约7—10分钟。

单项选择题 信阳毛尖的“生锅”作业，是在杀青锅中以（）来完成的。

单项选择题 信阳种茶树为小灌木型，半披张叶形，属于（）。