单项选择题
蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性（）
A.氢键和盐键 B.盐键和二硫键 C.肽键和疏水键 D.二硫键和氢键 E.氢键和肽键
单项选择题 多肽链（赖、谷、苏、丙、脯、苯丙、蛋、丝、甘、酪）不能形成连续的α螺旋，是由于哪种氨基酸所致（）
单项选择题 心指数等于（）
单项选择题 骨骼肌兴奋-收缩耦联不包括（）
