单项选择题 毛茶在经过（）、风选、拣剔、烘焙、匀堆等工序所制成之茶叶称为"精制茶”。

单项选择题 凤凰单丛是国家级良种（）（华茶17号）之优异单株。

单项选择题 审评乌龙茶，第一次冲泡（）分钟；第二次冲泡3分钟；第三次冲泡5分钟。