单项选择题
食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。
A.货架时间 B.加工方式 C.微生物 D.食品性质
单项选择题 细菌性食物中毒不包括（）。
单项选择题 塑料制品的主要卫生问题是（），具有一定的毒性。
单项选择题 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给于（）。
