名词解释
失鲜
是指果蔬质量方面的损失，表现为形态、结构、色彩光泽、质地、风味等多方面的变化，综合地影响到果蔬的食用品质和商品品质。
名词解释 呼吸保卫反应
名词解释 呼吸失调
名词解释 无氧呼吸消失点
