高新技术企业新建一栋8层框架结构办公楼工程，采用公开招标的方式选定A施工单位作为施工总承包，双方按照《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-2013-0201）签订施工合同。施工合同中约定钢筋、水泥等主材由业主供应，其他结构材料及装饰装修材料均由总承包单位自行采购。施工过程中发生如下事件：
事件一：钢筋进场时，业主指令A施工单位对该批钢筋进行进场验证，进场验证时供货商只提供了出厂合格证，考虑到该钢材生产厂家信誉及以前使用该厂家钢筋的质量状况，总承包单位予以验证。并由专职质检人员做了见证取样复验，复验检测结果合格，总承包单位直接安排投入使用。在结构施工至三层柱时，当地质量监督机构例行检查时对钢筋进行原位取样测试，测试结果显示钢筋原材存在质量问题，质监机构要求施工单位停工整改。
事件二：在质量分析会上总承包方认为钢筋为业主供应材料，而且进场时也按相关规定要求完成进场验收，出现的任何问题均与总承包方无关，所有由此造成的损失及责任应由业主承担。而业主则认为钢筋进场后办理了交接手续，总承包方也已同意接收，由此造成的损失和责任均应由总承包方承担。

事件二中，质量事故的损失和责任应由哪一方承担？说明理由。