单项选择题
根据食品安全要求,翻热食物时应至少加热至()。
A.50℃B.60℃C.70℃D.100℃
单项选择题 餐饮部设计厨房时应该优先考虑()。
单项选择题 餐饮生产的工作流程、生产质量和劳动效率,在很大程度上受到厨房()的影响。
单项选择题 餐厅设计要为顾客提供舒适的环境,这体现了餐厅设计原则中的()。