单项选择题
浓缩咖啡味道偏甜且有发酵香气，醇厚度偏高，这种咖啡最有可能的加工方法是什么？（）
A.去皮日晒法B.水洗法C.自然日晒法D.增味发酵法
单项选择题 浓缩咖啡味道很酸，醇厚度偏低，这种咖啡最有可能的加工方法是什么？（）
单项选择题 历史上巴西阿拉比卡咖啡的最典型风味特征是什么？（）
单项选择题 在萃取不足的咖啡中什么味道会占有主导位置？（）
