单项选择题

A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,内能增加
B.附着在肉片外得淀粉糊有效防止了肉片里水分得蒸发
C.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动