单项选择题 食品安全检测员在检测食品中的微生物污染时，常用的培养基有哪些（）？

单项选择题 食品安全检测员在检测食品中微生物时，如何评估食品的安全性（）？

单项选择题 在食品安全检测中，对于食品中色素的检测，以下哪种方法常用（）？