问答题
何谓脂肪的氧化酸败？简述饲料脂肪氧化酸败的机制。
脂肪的氧化酸败包括自动氧化和微生物氧化，自动氧化是一种自由基激发的的氧化，微生物氧化是一个由酶催化的氧化。自......
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问答题 何谓酸价与酸败，它们之间有何关系？如何防止饲料酸败？
问答题 简述反刍动物消化脂肪的机理及特点？
问答题 何谓美拉德反应？它对饲料的营养价值有何影响？
