问答题
台面及桌椅安排检查的内容和要求？
餐厅舞台要符合规格标准，餐饮用具、用品卫生必须达到标准。桌椅安置稳妥、清洁舒适，桌椅横竖均成一线。
问答题 宾客预订落实、检查的内容和要求？
问答题 清洁和布置工作台的具体方法？
问答题 装调味品瓶的具体方法？
