填空题 调味酒广泛帮于高级西点中的（），水果沙拉，膨松体能油和一些冷冻食品。

填空题 调味酒应该尽可能在冷却阶段或加工（）加入。

填空题 西式面点使用的生理膨松剂主要是（）。