单项选择题 从发酵叶象变化看，气温高比气温低叶象变化（）。

单项选择题 “滇红”工夫茶的发酵（）微生物作用而引起的发酵。

单项选择题 揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。