多项选择题
下列对钠和钾描述正确的有（）
A.钠是血浆和其他细胞外液的主要阴离子 B.钠可诱发食品中典型的咸味 C.钠的主要来源是食盐和味精 D.人们易患钠和钾缺乏症
多项选择题 根据矿物对人体健康的影响可分为（）
多项选择题 下列哪些因素可影响食品中维生素的含量和营养（）
多项选择题 下列属于维生素类似物的有（）
