判断题 把顾客当朋友，当成自己久等的贵宾，满怀热情地欢迎顾客的光临，并为他们提供最周到的服务是情感服务的体现。

判断题 餐厅与顾客之间的关系维系就是通过与顾客进行良好的沟通实现的。

判断题 老年顾客一般较为固执，一旦做出决定不会轻易改变，所以餐厅服务员服务时要周到热心。