单项选择题
以下点心制品宜采用大包酥开始的方法是（）。
A.蛋挞B.皮蛋酥C.绿豆饼D.蛋黄酥
单项选择题 以下哪种糖浆在熬后放置15天以上，适宜与面粉混合调制糖浆面坯？（）
单项选择题 以下属于鲜果花卉馅的是（）。
单项选择题 鱼皮角制皮时应注意（）。
