判断题 在任何食品区域都不能使用玻璃温度计。

判断题 一楼的垃圾间和电梯传菜间中间的门可以不用关闭。

判断题 非食品和非食品工作人员不得进入食品区。必须用锁将个人物品存储在厨房外，以防止这些物品造成污染。