单项选择题
罐头食品在很长时间内都不会腐烂的主要原因是（）
A.里面没有空气，细菌不能正常生活 B.封盖过程中外面的细菌不能进入罐内 C.高温和高压处理后，一段时间内影响了罐内细菌的繁殖 D.封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
单项选择题 正常情况下，大肠杆菌不能产生胰岛素，但是实验室里的大肠杆菌能够产生胰岛素，原因是由于体内转入了（）
单项选择题 制作酸奶食品利用的是（）
单项选择题 蒸馒头时，使用下列哪种物质（）
