判断题 阳光中的紫外线有很强的杀菌作用，能帮助人们合成维生素C。

判断题 蔬菜的营养价值不受烹调加工方法的影响，只受品种、部位、产地和季节的影响。

判断题 蔬菜可以代替水果的营养价值，而水果不能代替蔬菜的营养价值。