单项选择题
关于热狗酥卷生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()
A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制,再在高温下烤制C.先在高温下烤制,再在低温下烤制D.不需要烤制,直接油炸即可
单项选择题 下列哪个调料通常不会在热狗酥卷生坯的烤制过程中使用()
单项选择题 下列哪个温度是热狗酥卷生坯的最佳烤制温度()
单项选择题 在香蕉酥生坯的烤制过程中,下列哪个步骤可以增加酥皮的香甜味道()