单项选择题
白菜、娄白等蔬菜中含有不利于钙、铁吸收的因素是()
A.植酸B.鞭酸C.草酸D.磷酸
单项选择题 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较深色蔬菜富含()
单项选择题 蔬菜水果不能提供()
单项选择题 烹调蔬菜时,可加入少量()来保护抗坏血酸不被破坏。