单项选择题
为防止食品腐败变质，将食品水分含量降至一定限度以下，微生物则不易生长繁殖。如控制真菌，谷物中的水分至少应降至（）以下。
A.10%B.15%C.20%D.25%
单项选择题 组胺中毒的最短时间在（）
单项选择题 大豆磷脂可（）
单项选择题 蛋白质-能量营养不良的体征包括（）
