多项选择题
真空蒸发技术的优势有（）
A.增加了总蒸发量B.二甲基硫含量明显降低C.缩短煮沸时间D.啤酒的非生物稳定性E.降低了麦汁热负荷
多项选择题 一般麦汁煮沸时pH在一定范围内，越低越有利于（）
多项选择题 滤层渗透性主要取决于（）
多项选择题 为了适应酶的作用，调节糖化醪pH值的作用有（）
