单项选择题
下列氨基酸中哪一种是先以其前体氨基酸形式结合到多肽中，然后再进行加工生成的（）。
A.脯氨酸 B.赖氨酸 C.羟脯氨酸 D.谷氨酸 E.丝氨酸
单项选择题 氮平衡是反映体内蛋白质代谢情况的一种表示方法，实际上是指（）。
单项选择题 蛋白质生理价值的高低取决于（）。
单项选择题 营养摄入充足的婴儿、孕妇、恢复期病人，常保持（）。
