判断题 禾本科牧草富含糖类，豆科牧草富含蛋白质，叶菜类牧草富含维生素、矿物质。

判断题 单胃动物及反刍动物均可大量利用青饲料。

判断题 青饲料经发酵可改善饲料质地或不良气味，并可避免亚硝酸盐及氢氰酸中毒。