问答题
发酵过程为什么会产生泡沫？
发酵过程由于通气、搅拌以及微生物分解利用营养物产生大量二氧化碳，从而产生大量泡沫。
问答题 供发酵罐使用的无菌空气压力应达到多少？
问答题 抗生素发酵适宜的空气比是多少？
问答题 为使供氧充足，是否应添设足够量的空气压缩机？
