名词解释
排冷气
在利用高压锅灭菌前更将锅内的冷气排出，可以一次性排气，当气压上升至0.5时当排气阀打开；也可在先打开排气阀，当温度上升至......
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名词解释 发菌期
名词解释 大型真菌
问答题 生料栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理？以防出现杂菌污染？
