单项选择题 把经研磨的豆糊先加热煮沸，然后过滤除去豆渣。该工艺形式称为（）。

单项选择题 制浆过程中把经过研磨的豆糊先过滤除去豆渣，然后再把豆浆煮沸。该工艺形式称为（）。

单项选择题 一般制作（）制浆过程中豆糊细度以100～110目为宜，过滤细度应为130～140目左右。