名词解释
腌渍食品
让食盐或糖渗入食品组织内，降低其水分活性，提高其渗透压，或通过微生物的正常发酵降低食品的PH值，从而抑制腐败菌的生长，防......
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名词解释 气流干燥
名词解释 杀菌
名词解释 中湿食品
