单项选择题 通过测量皮褶厚度可推算体脂含量，间接反映热量代谢变化，临床上常用测定部位（）。

单项选择题 评价机体蛋白质营养状况最可靠和最常用的指标是（）。

单项选择题 中暑病人恢复期饮食护理以（）为主。