名词解释
酒花
让馏出的酒流入一个小的承接器内，激起的泡沫称为酒花。
问答题 将200g氢氧化钠（NaoH）溶于水，定容至1000ml，求氢氧化钠（NaoH）的（质量/体积）百分浓度。
问答题 要把70％（V/V）和45%（V/V）两种酒，调成150千克55%的酒，问各需多少千克？
问答题 酒质检验应注意哪些问题？
