black

果蔬加工工艺学

登录

多项选择题

为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果,硬化处理时应选用()。

A.石灰
B.CaCl2
C.明矾
D.乳酸钙

相关考题

单项选择题 下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒()。

单项选择题 在鲜切果蔬加工工艺流程图中,预冷的前一个步骤是()。

单项选择题 下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速()。

All Rights Reserved 版权所有©建筑考试题库(jzkao.com)

备案号:湘ICP备2020024380号-3