多项选择题
为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果,硬化处理时应选用()。
A.石灰B.CaCl2C.明矾D.乳酸钙
单项选择题 下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒()。
单项选择题 在鲜切果蔬加工工艺流程图中,预冷的前一个步骤是()。
单项选择题 下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速()。