问答题
餐间服务的标准程序是怎样的,需要注意什么问题?
(1)点单完成后,及时上酒水及冷盘(头盘)(2)根据宾客需要适时上热菜(主菜)(3)上菜时主动介......
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问答题 当自己在服务台正在听电话,而又有客人来到面前时怎么办?
问答题 加饭酒,元红酒因何得名,它们属于哪种类型白洒,酒度是多少,产地和厂名你知道吗?
问答题 中国黄酒有几大类,各举一例说明其生产厂家。