填空题
到2012年，已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类：（）。
氨基酸及其含氮化合物、维生素类、矿物质、脂肪酸
填空题 通常以柠檬酸的酸度为标准，将其酸度定为（）
填空题 甜味剂按其营养价值可分为（）和非营养型甜昧剂。
填空题 甜味剂按其来源可分为天然甜味剂和（）。
