多项选择题
下列关于豆类的主要营养特点说法正确的是（）。
A.豆类是蛋白质含量较高的食品B.豆类脂肪含量以大豆类为高C.大豆中含碳水化合物在80％左右D.豆类含有胡萝卜素、维生素B1，烟酸，维生素E等
多项选择题 在羟化过程中，必须有维生素C参与是因为（）。
多项选择题 人体在生命活动过程中不断从外界环境中摄取食物，从中获得人体必需的营养物质，其中包括（）。
多项选择题 营养是维持健康的基础是因为（）。
