判断题 餐饮产品规格多，生产批量小，对厨师的经验与技术是一个很大的考验。

判断题 就餐环境氛围影响消费者的选择。

判断题 尽管各个饭店有不同的具体服务标准，但是宗旨是相同的，那就是最大限度的满足客人的需求。