判断题 商务宾客一般具有“三高”的消费特点，即对饭店的高标准要求、高房价消费和高回头率。

判断题 衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。

判断题 系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准，对饭店市场进行细分的方法。