多项选择题
厨房设备设施卫生主要包括什么方面（）。
A.下水通道的卫生 B.冰柜使用卫生 C.备餐间卫生 D.油烟排风设备
多项选择题 2010版星评标准从总体上倡导的理念是（）。
多项选择题 可储存原料一般采用（）来控制采购数量。
多项选择题 按宴会规格划分可分为（）。
