填空题 厨房收餐时，炉灶人员负责所有调料、调料盒（）。

填空题 早餐时段结束，切配人员负责需检查餐厅撤下的食物，将（）的食物（）后，按类别储藏于冰箱内。

填空题 厨房收餐时，切配人员负责将用具清理干净，按（）摆放，工作台（）。